A Nika étterem kínálata kizárólag a vendégek ízvilága szerint lett kialakítva, az étlapon a kedvelt magyaros ételek mellett a nemzetközi konyha kedvenceit is megtalálják.
Hungary Card tulajdonosoknak 30% kedvezmény az ételfogyasztás összegéből!
A menük textúrájánál törekedtünk egy olyan arculat kialakítására, ami Magyarországon a több ezer étteremben nem elérhető. Bátorkodtunk keleti fűszerekkel, fűszernövényekkel, virágokkal játszani, amik a hétköznapi anyagok remek kiegészítőivé váltak. Mindvégig ügyeltünk arra, hogy az ételeinkben a nem megszokott alapanyagok ne kitüremkedjenek, hanem belesimuljanak az étel textúrájába.
Ételeinket kizárólag modern konyhatechnológiai eljárásokkal készítjük Párizsból, Normandiából, Belgiumból és Bécsből beszerzett alapanyagokból. Mikrohullámú sütőt, fritőzt nem használunk, fagyasztott alapanyagokkal nem dolgozunk. Éttermünk célja nem a tömegtermelés, hanem a kézzel készített ételremekek alkotása, amik valódi gasztronómiai élményt nyújtanak vendégeink számára. Inspirációnk a szakma szeretete és a játék. Védjegyünk a tradíciók, a precizitás és a minőség.